此次结合查抄聚焦群众关心，法律人员深切一线，对全县定点屠宰企业、集贸市场、生猪调运大村、生鲜肉专卖店等环节场合进行拉网式排查。法律人员沉点核查能否存正在私屠滥宰、注水注药等违法违规行为，细心检验生猪来历逃溯环境、检疫查验流程规范性以及“两章两证”（动物检疫及格章、肉品质量查验及格章，动物检疫及格证明、肉品质量查验及格证明）齐备性，杜绝未经检疫或检疫不及格的肉品流入市场。正在畅通发卖环节，法律人员严酷查抄运营户从体义务落实环境，沉点核查进货检验、索证索票轨制施行环境，一一查对上市猪肉的检疫证明、肉品质量及格证明取现实发卖数量能否分歧，确保每一批次猪肉来历可溯、单据齐备、质量靠得住。